far breton

cuisson 30/35 mm

thermostat:7/8

6/8 personnes

ingrédients:

-250 gr de sucre en poudre

-250 gr de farine

-6 oeufs

ajouter peu à peu

-1 litre de lait

-2 c à s de rhum

-120 gr de raisin ou de pruneaux trempés dans le rhum

Mélanger et travailler longuement , puis verser dans un moule beurré et faire cuire à feu doux 1 heure servir tiède ou froid accompagner d un vin doux " coteau des layon "