cueillette de cèpes pour une excellette omelette

cèpes de bordeaux

pour une excellente omellette

prendre pour 8 personnes

-8 oeufs

--250/300gr de cèpes

-une barquette de 250 gr de lardons fumés

-du poivre

-une pincée de muscade

-un peu d huile

-persil

mettre les oeufs, dans un saladier avec le poivre et la muscade bien battre

ensuite dans une poêle mettre à frire les lardon avec un peu d huile, les cèpes et ajouter

les oeufs battus , une fois bien cuite couper le persil et les ciboulettes vous pouvez accompagner avec une salade du jardin . a table! bonne appétit a tous!